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糯米糕的家庭的做法,软糯香甜,营养又美味

时间: 2025-02-13 05:01:15


糯米粉很容易存放,平时可以在家存些,等我们什么时候想吃了,就可以做些,因为做法非常简单,但是却特别好吃。

所以食材:糯米糕200克、白糖50克、红枣、核桃、牛奶。

碗中放入200克糯米粉和50克白糖,如果不喜欢吃太甜的,可以适当的减少白糖,反之也可以增加白糖。

提前把红枣清洗干净,用剪刀把枣肉剪碎,红枣的量自己可以看着放,不是特别多就可以了。再放些核桃碎,最好是熟的核桃碎,可以提前用烤箱烤一下,如果没有核桃,也可以放自己喜欢吃的任何干果。

加入适量的牛奶活成面团,倒牛奶的时候,不要一下全部都倒进去,最好一点一点的加,最后活成一个稍软的面团就可以了。

容器里面刷油,把面团放进去,借助锅铲压平,再盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔。

放入蒸锅,水开中火蒸30分钟就可以了。把蒸熟的糯米糕揭掉保鲜膜,倒扣凉凉。

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