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白菜炒猪血的做法(教你制作美味的炒圆白菜猪血)

时间: 2025-02-10 14:51:56

今天教大家制作炒圆白菜猪血。

·首先将猪血切成薄片,再切成条,然后焯一下水,以去除腥味。

·接着,将圆白菜切成丝,猪肉也切成丝,肥肉和瘦肉分开。猪血焯好后,可以将其捞出。

·倒掉锅中的水,清洗干净锅,然后切点葱姜蒜,加入适量的油。

·油温升高后,加入葱姜蒜和花椒大料面,再加入圆白菜翻炒,等到熟了后加入适量的盐、老抽和蚝油,再加少许味精调味,继续翻炒,直到圆白菜变软,呈现出漂亮的颜色。

·最后,加入焯好的猪血一起翻炒,即可享用美味的炒圆白菜猪血。

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·炒好后,盖上锅盖焖煮一分钟,这样可以让猪血更加滋润。现在可以打开锅盖了。

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