佳木斯市，是黑龙江省地级市，以下是佳木斯市的十大特色小吃：
1. 佳木斯炸酱面：炸酱面是中国传统特色面食，最初起源于北京，属山东鲁菜。不过在佳木斯，炸酱面也有着自己独特的风味，是佳木斯市的特色小吃之一。
2. 佳木斯烤冷面：烤冷面起初不叫烤冷面，叫钢丝面。源于 1996 年黑龙江省鸡西市密山市四中的炸串摊子，摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃的，数量很少，结果在学生的要求下就下了锅油炸，冷面下锅后，本以为会炸成面条，结果冷面却散开了，后来摊主便用铁板盛放，加入了调料，便出现了烤冷面。佳木斯的烤冷面味道也很独特，值得一试。
3. 佳木斯拌面：拌面起源于福建福州、沙县等地，不过佳木斯的拌面也有着自己独特的风味，是佳木斯市的特色小吃之一。
4. 佳木斯臭豆腐：臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。不过佳木斯的臭豆腐也有着自己独特的风味，是佳木斯市的特色小吃之一。
5. 佳木斯烤肉串：烤肉串是中国传统的烤制食品，不过佳木斯的烤肉串也有着自己独特的风味，是佳木斯市的特色小吃之一。
6. 佳木斯烤全羊：烤全羊是一道传统的名菜，不过佳木斯的烤全羊也有着自己独特的风味，是佳木斯市的特色小吃之一。
7. 佳木斯杀猪菜：杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。不过佳木斯的杀猪菜也有着自己独特的风味，是佳木斯市的特色小吃之一。
8. 佳木斯烤鸭：烤鸭
9. 佳木斯涮羊肉：涮羊肉是一种传统的火锅菜品，不过佳木斯的涮羊肉也有着自己独特的风味，是佳木斯市的特色小吃之一。
10. 佳木斯锅包肉：锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。不过佳木斯的锅包肉也有着自己独特的风味，是佳木斯市的特色小吃之一。
以上是佳木斯的十大特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，是佳木斯人民喜爱的美食。
